Enólogo

Gracias a su extraordinaria sensibilidad sensorial ha sido ranqueado como uno de los mejores enólogos de Chile.

Lideró el equipo enológico de una de las viñas más prestigiosas de Chile, ganadora de importantes premios en competencias internacionales a lo largo del mundo.

Enólogo exclusivo y responsable de la creación y desarrollo del exitoso emprendimiento “Puente Austral” y “Maturana Wines”.

Director de proyecto enológico “TOP WINE MAKERS”

Nuestro sello.

“El sello de nuestros vinos se basa en una cosecha de uvas realizada en el momento perfecto de madurez. Buscamos la máxima expresión frutal con taninos redondos y completamente maduros logrando así un perfecto equilibrio sensorial.

Recogemos las uvas en las horas de mayor frescor, privilegiando la madrugada para conservar su frescura en el traslado. No seguimos modas ni tendencias. Tampoco tenemos recetas: sólo necesitamos buenas uvas, un cuidado excesivo y pasión infinita en la manera de hacer las cosas. No sobre-procesamos ni manipulamos los vinos: solamente los dejamos descansar y madurar en barricas de roble, dándoles nuestro toque especial”.

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